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一款好吃易做的低成本果冻布丁

菜谱编号:418-056
一款好吃易做的低成本果冻布丁是【易成烘焙】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一款好吃易做的低成本果冻布丁”。
一款好吃易做的低成本果冻布丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一款很简单的果冻,工具只需要电磁炉、奶锅、打蛋器即可;

成本较低,可做私房,门店引流产品,口感嫩滑,Q弹。

一款好吃易做的低成本果冻布丁主厨:易成烘焙

菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大菜粉:5克(或寒天粉)砂糖:20克左右
水:300克果酱:15-20克
辅助料用量
果肉:适当--

一款好吃易做的低成本果冻布丁的做法步骤

  • 第五步:成品(冷藏保存5天左右,时间长了容易出水回缩)。
  • 第二步:煮开。
  • 第一步:大菜粉、砂糖、水混合,搅拌均匀。
  • 第三步:等稍冷却后加入果酱拌匀,并倒入模具(尽量不要将果酱一起煮或者很热时加入,味道容易散发变淡)。
  • 第四步:加入果肉(可不加),冰箱冷藏成型。
  • 一款好吃易做的低成本果冻布丁做法技巧/窍门/补充说明:

    材料说明:上面用的是新的芒果味果酱,用量20g,不同果酱浓度甜度不同,需要适当调整果酱或糖的用量。
    也可以用果茸代替,成本会高些。

    菜谱标签:夏季食谱甜品

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的一款好吃易做的低成本果冻布丁。

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