小鱼酱
小鱼酱是私厨云邸分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。“小鱼酱”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的小鱼酱。
菜式简介
炎热的夏天，吃饭没有胃口，这道小鱼酱做起来很简单，又香又下饭。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 难度未知
- 主材料
- 小鱼1斤
- 辅助料
- 葱5克
- 姜5克
- 干红辣椒5个
- 盐少许
- 香醋1小勺
- 生抽2小勺
- 白糖1小勺
- 鸡粉半小勺
- 泰式甜辣酱3小勺
- 料酒1小勺
- 胡椒粉少许
- 蚝油1小勺
- 食用油适量
- 绿杭椒3个
菜式简介
炎热的夏天，吃饭没有胃口，这道小鱼酱做起来很简单，又香又下饭。