比管鱼酱炒青椒
比管鱼酱炒青椒是悠哈厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“比管鱼酱炒青椒”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的比管鱼酱炒青椒。
菜式简介
笔管鱼形状奇特，它是一种体型细长的墨斗鱼，青岛当地就叫它比管鱼；
十月起，比管鱼开始大量上市，趁着新鲜的上市，
而且基本都带着籽，换着花样多吃点，
8过价格一年比一年贵，
现在我用的这大小的比管鱼，10元一斤
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 笔管鱼一斤
- 青椒二个
- 辅助料
- 黄豆酱三大勺
- 植物油适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜末少许