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土豆丝炒肉丝

菜谱编号：417-915

土豆丝炒肉丝是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆丝炒肉丝”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这是一道经典的小炒，可当主食也可当菜，夹馍和卷饼都是很不错的哦。

土豆丝炒肉丝主厨：琪_feXjZ8E2

第九步：再把土豆丝下锅炒至软。

第五步：捞起沥下水。

第七步：这样就可以盛出备用。

第四步：土豆丝放在盆中用水冲洗几次把多余的淀粉冲洗掉。

第六步：热锅放油，把猪肉丝放下锅快速炒至变色。

第三步：土豆切丝，香芹，红辣椒也切丝，蒜头一粒切末。

第一步：备食材：土豆，猪肉，香芹，红辣椒，蒜末。

第十二步：荤素搭配，好香哦，上碟。

第十三步：成品，香喷喷的哦。

第八步：锅中还有点底油，不用再放，把蒜末，香芹，红辣椒下锅炒香。

第十步：炒软后调少许盐再翻炒一下下。

第二步：猪肉切丝，放酱油，胡椒粉，糖，生粉，油，搅拌腌制15分钟。

第十一步：之后再把之前炒好的猪肉丝倒回锅中翻炒均匀就可以了。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：土豆

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