当前位置:首页 > 菜谱分类 > 芋艿味蛋糕

芋艿味蛋糕

菜谱编号:417-812
芋艿味蛋糕是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芋艿味蛋糕”。
芋艿味蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一款口感细腻润滑的艿芋味蛋糕!

芋艿味蛋糕主厨:逝去的爱情

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
玉米油:50克低粉:80克
鸡蛋:6个白糖:20克
芋艿糊:80克--
辅助料用量
醋:几滴--

芋艿味蛋糕的做法步骤

  • 第七步:最后将蛋黄糊加入到蛋白糊中,从底部往上拌均匀。
  • 第六步:蛋白部分分两次加入到蛋黄糊中,从底部往上拌均匀。
  • 第三步:加入低粉继续搅拌均匀。
  • 第二步:加入玉米油搅拌均匀。
  • 第五步:蛋白部分滴入几滴醋,分三次加入白糖搅拌至中性发泡。
  • 第十步:冷切脱模,切块。
  • 第一步:芋艿提前去皮蒸熟,用榨汁机榨成芋泥。
  • 第四步:加入6颗蛋黄搅拌均匀。
  • 第八步:不锈钢烤盘,铺蛋糕纸,倒入蛋糊,轻轻震荡。
  • 第九步:烤盘注三分之二开水,160度烘烤50分钟。
  • 第十一步:成品图。
  • 芋艿味蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    每家烤箱大小品牌不一样,所设置的温度和时间不一样。

    菜谱标签:下午茶烘焙

    芋艿味蛋糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【逝去的爱情】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芋艿味蛋糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜