红烧肉卤鸡蛋
红烧肉卤鸡蛋是尔东叶分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“红烧肉卤鸡蛋”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧肉卤鸡蛋。
菜式简介
红烧肉卤鸡蛋，想想就美味。大块的猪肉红烧烹制，再将煮熟的鸡蛋放在肉里卤。猪肉是肥而不腻，瘦而不柴，鸡蛋有着浓浓的肉香，蛋香肉香合为一体的美味让人欲罢不能。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉900克
- 鸡蛋6个
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 红糖适量
- 酱油适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 葱适量
- 大料适量
- 姜适量
红烧肉卤鸡蛋的做法步骤
红烧肉卤鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、红烧肉每个人的做法不同，味道适合自己就好。
2、鸡蛋煮熟去壳后，可以用牙签在鸡蛋上扎些孔，以方便入味。
3、鸡蛋要浸在汤汁中，才可以充分入味，因此，烧肉时要多加些水。
4、加水要加开水，否则，会影响肉的口感。
相关食材：鸡蛋