淡奶油原味吐司
淡奶油原味吐司是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“淡奶油原味吐司”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的淡奶油原味吐司。
菜式简介
夏天最怕做吐司了，因为温度太高，面团发得太快，一不留神还会把面揉过头；面团需要两次发酵，做一两个吐司花很久时间才能做好，感觉实在太煎熬了。
嘿，我最近爱上了面包机吐司，因为面包机的合理设计，马力足，出膜快，即使所有材料中只有淡奶油和水是冷藏过的，揉出的面膜还有点儿欠缺，和春秋冬三季的吐司比起来有点粗糙，但是在28、9度的室温下，没有经过二次发酵，我觉得这样的组织和口感已经相当让人满意了。
夏天热，再勤快的人也有偷懒的时候，所以我只用了一次发酵，这就节约了很多时间。即使刚开始做吐司的小白，照着我的这个方法做，哪怕对发酵状态还不太熟练也能成功。把吐司练好了，以后各种面包都不在话下了。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 金龙鱼高筋面粉300克
- 淡奶油50克
- 鸡蛋50克
- 黄油36克
- 辅助料
- 干酵母2·5克
- 白糖40克
- 盐3克
- 凉水100克
淡奶油原味吐司的做法步骤
淡奶油原味吐司做法技巧/窍门/补充说明：
1·天气热，可以开空调来做面包，也可以将材料降温、用冰水等方法，来延缓酵母的发酵时间；
2·此方也适用烤箱烤吐司，或者造型小面包；今天只用了一次发酵，虽然内部组织略有粗糙，但总体来看还是不错的，而且节省了不少时间；但想要吃到完美细腻拉丝的吐司，还是要二次发酵才更好，所以此方法算是懒人法了。