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黑穗醋栗玛德琳

做菜达人@安宝的虎妈
黑穗醋栗玛德琳是安宝的虎妈分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“黑穗醋栗玛德琳”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑穗醋栗玛德琳。
黑穗醋栗玛德琳

菜式简介
  玛德琳蛋糕是一道非常有名的法国风味的甜点,因为外形酷似贝壳又叫做贝壳蛋糕。大文豪普鲁斯特就因为对这款蛋糕的味觉回忆,从而写出了文学巨著《追忆似水年华》,从此玛德琳蛋糕也被越来越多的人所熟识。
  玛德琳蛋糕配方有很多种做法也简单,无需打发鸡蛋,烘焙小白也能做成功。我今天跟大家分享的做法里加了蜂蜜和黑穗醋栗粉,让成品香味更丰富。

耗时/难易度
口味酸甜
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
鸡蛋2个
白砂糖20克
蜂蜜25克
低筋面粉100克
泡打粉2克
冻干黑穗醋栗粉1克
辅助料
无盐黄油100克

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