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番茄巴沙鱼

菜谱编号：416-916

番茄巴沙鱼是【牛牛的厨房??】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄巴沙鱼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

巴沙鱼是主角，其他的配菜其实根据自己的口味选择就可以啦。

番茄巴沙鱼主厨：牛牛的厨房??

第三步：水中放少许盐，将莴笋片焯水。

第二步：在巴沙鱼片中放少许盐和黑胡椒粉腌制一会儿，也可以放白胡椒粉，但是会辣一点。

第七步：将腌制好的巴沙鱼放到番茄汤中煮熟，汤中放盐，盐的量看每个人自己口味啦，我的减肥餐一般都是少盐的。

第六步：锅中少许油，番茄酱，加水翻炒均匀，然后再加三碗水。

第四步：同样水中放少许盐，将豆皮焯水。

第一步：巴沙鱼一般都是冻的一大块，化了以后切成片，莴笋切成片，豆腐皮切成片，我买的这个是不带咸味儿的，番茄酱选择这个无油无糖的，这样才适合减肥餐。

第五步：将焯熟的豆皮和莴笋均匀放到碗底。

第八步：将巴沙鱼和番茄酱倒入碗中即可。

相关食材：番茄

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