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芹叶炒蛋

菜谱编号：416-678

芹叶炒蛋是【A苹果小厨】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹叶炒蛋”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

比起芹菜的清脆清香，芹菜叶的口感要味更得，略涩一些。为了去除这种涩味，我们可以叶子提前焯一下，去掉部分味道，同时也更利于烹饪。芹叶我们可以用来做汤，用来凉拌，用来炒食，还可以在部分菜中代替香菜的提香，今天我与大家分享的就是将芹菜叶与鸡蛋同炒。芹菜叶1小把鸡蛋3个盐3克油10克

芹叶炒蛋主厨：A苹果小厨

第五步：启动智能烹饪机的“开机”键，手机APP显示：热锅中，同时，机器开始工作，热锅。倒入油，机器开始自动热锅。

第四步：打开手机APP，搜到自己需要制作的菜。菜单中如果没有我们想要做的，可以找类同的。我选的是韭菜炒蛋。

第三步：鸡蛋打散加盐备用。

第六步：热锅结束，手机APP提示下一步需要加入的食材，用多少量，放多少盐都有菜单指示，您只需按要求操作就行。我按照提示，将切碎的芹菜叶放在蛋液中。您不必手忙脚乱，每一步机器都会发出提示鸣音，并且在手机上有显示，您添加确认后才能进行下一步。

第七步：机器提示音响起，我按APP提示倒入了菜蛋液。

第十步：关闭手机APP，切断电源，看看，炒好的菜卖相非常不错。

第十一步：美美的享用吧！

第一步：准备食材。

第二步：选取芹菜的嫩叶，清洗干净后入沸水略粘，捞出后过凉，再挤净水份备用。

第八步：手机上显示所需烹饪时间，这时您就可以离开机器，让它自动工作了

第九步：烹饪结束，机器响起清脆而响亮的提示音，打开机器，就能看到已经炒好的菜了。

菜谱标签：热菜家常菜

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