黑穗醋栗仙女蛋糕卷
黑穗醋栗仙女蛋糕卷是承灿妈咪CCM分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“黑穗醋栗仙女蛋糕卷”制作过程分21个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑穗醋栗仙女蛋糕卷。
菜式简介
最近入了一个很神奇的宝贝，它叫黑穗醋栗，百度了一下，不仅有丰富的维生素，还能够增强孩子的免疫力，重点是颜值超高哦。黑穗醋栗的果实泡上苏打水，再来点冰块和蜂蜜，酸酸甜甜，解暑还好喝，打成粉末状的黑穗醋栗作为甜品原料极好，不仅能够丰富口感层次，还有超仙的颜值，不说那么不多了，看做法吧。。。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 地精面粉65克
- 黑穗醋栗粉8克
- 细砂糖50克
- 鸡蛋5个
- 色拉油40克
- 牛奶45克
- 淡奶油250克
- 糖粉30克
- 辅助料
- 黑穗醋栗粉2小勺（淡奶油用）
- 食用金箔适量
- 黑穗醋栗适量
黑穗醋栗仙女蛋糕卷的做法步骤
黑穗醋栗仙女蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明：
制作蛋糕卷的蛋白不能打的非常硬，一般我会打至7-8分硬的样子，也就是步骤图中提起打蛋器，有软弯钩形成的状态即可，这样的蛋白有助于保持蛋糕片的柔韧性，方便卷起。假如不小心打的有点过，可以在抹奶油之前，轻轻的用刀在蛋糕坯上划一些划痕，但是千万不要划断哦，这样也能顺利的卷起。
菜谱标签：烘焙