烙饼卷菜
烙饼卷菜是辽南蟹分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“烙饼卷菜”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的烙饼卷菜。
菜式简介
这是孩子最爱吃的食物之一,隔几天都要做一次,有时候是早餐有时候是晚餐,每次都吃的可舒服。 我把这个饼子叫烙薄饼,也有地方叫烙馍,河南许昌有一种小吃叫烙馍卷豆腐,用的就是这个饼,卷上卤豆腐皮豆芽海带一起吃。我用这个饼做早餐,发了朋友圈之后好多朋友问做法,做法并不难,但有几个细节要注意,其实所有食物做起来都需要注意细节,真正把这些细节做好则需要自己动手做才能真正做好。
这种软饼可以包裹一切,喜欢吃啥准备啥好了,炒豆芽拌合菜酱肉土豆丝海带丝生菜火腿培根都可以用,再或者一根大葱一碟豆酱也能吃的很过瘾。我今天配了土豆丝、虾仁和苦菊,孩子很喜欢。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烙
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉300克
- 水170克
- 盐2克
- 辅助料
- 虾仁适量
- 土豆丝适量
- 苦菊适量