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小葱烙饼

菜谱编号：451-496

小葱烙饼是【飞舞的夏花】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小葱烙饼”。

小葱烙饼

菜式制作特点
口味：葱香	工艺：煎
耗时：三刻钟	难度：简单
菜谱主材料
面粉：200克	小葱：2棵
食用油：适量	热开水：适量
辅助料用量
盐：适量	--

小葱烙饼的做法步骤

第一步：小葱切碎，加入一大勺食用油和适量盐。

第三步：醒好的面团，分成均等小份，擀成薄片，涂抹上油葱花，用刀切条（边上不要切断）。

第五步：再次将面团擀开。

第四步：将面片拢成条状后卷起。

第六步：锅中放多些油煎熟即可。

第二步：面粉放入容器中，倒入热水，用筷子拨成絮状，待不烫手后揉成光滑的面团，加盖醒10分钟。

小葱烙饼做法技巧/窍门/补充说明：

1、和面的时候，水少量多次的加入，和成软一点的面团
2、煎面饼的时候油要放多一些
3、还可以在油葱花中加入五香粉芝麻等提升香气

菜谱标签：家常菜早餐面食饼

相关食材：小葱葱

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