秘制丹江翘嘴白
秘制丹江翘嘴白是香里乡外分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。“秘制丹江翘嘴白”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的秘制丹江翘嘴白。
菜式简介
这条鱼可是我自己刚刚在汉江河里钓起来的，我们从小都有一口头禅，"鱼一定要吃鲜"直接钓起来就往家赶，回家就下锅了。这个野生鱼很少有活鱼来卖的，一出水就死了。翘嘴白简称白鱼，是湖北丹江的一种野生鱼类，喜欢以小鱼小虾为食。新鲜鱼吃起来，肉质细嫩，味道鲜美，没有腥味。那我们就开始做鱼吧！
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 难度未知
- 主材料
- 丹江翘嘴白一条
- 老坛自制剁椒100克
- 食用油200克
- 辅助料
- 生姜适量
- 小葱适量
- 青椒适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 大蒜适量
- 鸡精适量