葡萄干奶酥
葡萄干奶酥是Depelec德普分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“葡萄干奶酥”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的葡萄干奶酥。
菜式简介
葡萄干的酸甜配上蛋黄的酥脆，以及浓郁的奶香，一道老少皆宜的中式点心。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉180 克
- 黄油80 克
- 葡萄干60 克
- 奶粉12 克
- 细砂糖50 克
- 蛋黄3 个
- 辅助料
- 蛋黄适量
葡萄干奶酥的做法步骤
葡萄干奶酥做法技巧/窍门/补充说明：
1、做饼干想要酥脆，黄油的打发很重要，软化黄油一定不能融化成液体状，要不然就不能打发了。如果真的融化成液体也没有关系，放回冰箱里，等它恢复成软软的状态再拿出来使用。
2、这款饼干只用了蛋黄，剩下的蛋白可以制作蛋白曲奇、蛋白薄脆饼、蛋白椰丝球、天使蛋糕等。
菜谱标签：烘焙