葡萄干米发糕
葡萄干米发糕是冬季心情分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“葡萄干米发糕”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的葡萄干米发糕。
菜式简介
米发糕，是用米制品做成的，蒸好的米发糕，口感绵软、香甜，组织细腻，加入葡萄干，口感更多了甜中带微酸。米发糕，松软、易消化，老人、孩子都可以吃。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉140克
- 金龙鱼小鲜米70克
- 白糖25克
- 葡萄干15克
- 辅助料
- 清水适量
- 泡打粉1·5克
- 酵母粉1克
葡萄干米发糕的做法步骤
葡萄干米发糕做法技巧/窍门/补充说明：
大米要提前浸泡，我用的破壁机打磨的，打了二遍，比较细腻了。我加的糖量微微甜，喜欢比较甜的，可以适当的添加糖的量。金龙鱼小鲜米，300克一罐，米比较香。