香卤香锅
香卤香锅是雨欣欣欣分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“香卤香锅”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香卤香锅。
菜式简介
平时大家吃的香锅都是麻辣的，，最近有一种新的吃法，先卤再炒。非常的美味是大家出的吃的卤菜都是荤菜，其实用素菜来卤制也是非常美味的。这道菜的食材也基本上是素菜。清淡，美味可口。方法也特别简单。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺卤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 土豆一个
- 莲藕一根
- 木耳5朵
- 海带一块
- 虾饺一盒
- 大葱半根
- 花椒10颗
- 大蒜5瓣
- 青椒二个
- 洋葱半个
- 辅助料
- 卤料一代
- 菜籽油二匙
- 醋少许
- 白芝麻一匙
- 烧烤粉半匙
- 冰糖4颗
- 五香粉半匙
香卤香锅的做法步骤
香卤香锅做法技巧/窍门/补充说明：
卤水本身是有味的，这个菜呢，卤好以后在锅里炒的时候，就不需要放其他的调料了。里面的蔬菜可以自由搭配，胡萝卜呀，莴笋啊，都是很不错的。鱼豆腐，各种丸子也是不错的选择哦。炒一两分钟就行呐。太久会出水分，影响口感。