翠绿瓮菜
翠绿瓮菜是壹世?莲分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“翠绿瓮菜”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的翠绿瓮菜。
菜式简介
我们老家都叫它瓮菜，其实也叫空心菜它的营养价值非常高，简单的说一下吧:清热解毒，通便防癌，增强体质、洁齿防龋，降低血糖，而且空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品
一般人群均可食用。 1· 适宜于便血、血尿和鼻衄患者，同时适宜于糖尿病、高胆固醇、高血脂患者、口臭、爱美人士等。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 空心菜300克
- 辅助料
- 食用油2勺
- 蒜瓣适量
- 姜少许
- 盐适量
翠绿瓮菜的做法步骤
翠绿瓮菜做法技巧/窍门/补充说明：
瓮菜有白梗和绿梗的，喜欢口感脆爽的就选白梗的，喜欢口感细腻的就选管细绿梗的，注意哦叶子越绿越新鲜！