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豇豆拌魔芋

菜谱编号：414-635

豇豆拌魔芋是【悦悦玉食】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豇豆拌魔芋”。

第三步：锅中加水烧开，放入豇豆焯熟。豇豆捞出后，放入魔芋烫一下捞出。

第五步：将大蒜捣成泥，和所有调料放入碗中，加入适量凉开水调匀。

第七步：再放上豇豆。

第六步：将魔芋放入盘子中打底。

第二步：魔芋结清洗两三遍，将魔芋结打开成粉丝状。

第四步：将焯好的豇豆和魔芋分别过凉水，控干水份。

第一步：豇豆洗净，掐去两头。掰成寸段。

第八步：把调味汁浇在豇豆上，拌匀即可。

豇豆拌魔芋做法技巧/窍门/补充说明：

因为生抽有咸味，所以我没有另外加盐。

菜谱标签：家常菜小菜凉菜

相关食材：豇豆魔芋

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