白萝卜干炖排骨
白萝卜干炖排骨是雨欣欣欣分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“白萝卜干炖排骨”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的白萝卜干炖排骨。
菜式简介
一道地道的农家菜,特点就是,原汁原味。而且整道菜是不用放一滴油的,非常符合现在健康的饮食标准。白萝卜干是四川特有的一道特色美食。是以新鲜的多,白萝卜切成条。放在竹筛子子里面,在太阳下晒干制作而成。口味特别独特。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪排骨二斤
- 大葱一根
- 白萝卜干一把
- 西红柿一个
- 辅助料
- 酱油3匙
- 豆瓣酱一匙
- 老抽半匙
- 盐少许
- 味精少许
白萝卜干炖排骨的做法步骤
白萝卜干炖排骨做法技巧/窍门/补充说明:
要保持它的原味,原汁原味,所以调料要尽量简单,不要放油哦。