卤鸡
卤鸡是凤记美食分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。“卤鸡”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤鸡。
菜式简介
卤鸡，味香肉嫩色红艳，可作热菜亦可作凉菜，食用方便。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 难度未知
- 主材料
- 光鸡1只
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 冰糖150克
- 红米曲20克
- 桅子10克
- 花椒5克
- 八角3只
- 桂皮12克
- 丁香2克
- 小茴5克
- 风藤10克
- 桃金娘根20克
- 干辣椒5克
- 砂姜3克
- 鸡精5克
- 胡椒粉3克
- 可得燃胶2克
- 甜酱油5毫升
菜式简介
卤鸡，味香肉嫩色红艳，可作热菜亦可作凉菜，食用方便。