黑木耳肉包子
黑木耳肉包子是雅雅杨小厨分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“黑木耳肉包子”制作过程分18个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑木耳肉包子。
菜式简介
黑木耳肉包子。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉180克
- 水75克
- 细砂糖10克
- 酵母1·5克
黑木耳肉包子的做法步骤
黑木耳肉包子做法技巧/窍门/补充说明：
1·冬天建议用温热的牛奶或水，有利于酵母的活性激发，但切忌温度过 高，会烫死酵母 。
2·擀制面皮准备包馅前，可在面皮上压一层干粉，另一面未沾粉的包馅 ，沾过粉的面皮做好的褶子保持度更好 。
3·包包子就要多做多练习就会越做越好 。
4·关火后至少5分钟以后再开盖，防止面皮遇冷塌陷 。
5·包子需要存放于冰箱冷藏室，食用时建议蒸锅加热食用。