鸡肉木耳粥
鸡肉木耳粥是清欢的烟火生活分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“鸡肉木耳粥”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡肉木耳粥。
菜式简介
这款粥更适合中老年人食用，粥中的鸡脯肉含有大量的蛋白质，而且更易于人体吸收利用，有增强体力，强壮身体的作用。而常吃黑木耳能起到清理肺部和消化道的作用。黑木耳还含有大量的多糖和卵磷脂，能清除血管中多余的脂肪，防止脂肪在血管壁的沉积，从而起到预防动脉粥样硬化的作用。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 大米50克
- 鸡脯肉100克
- 黑木耳5克
- 辅助料
- 盐适量
- 胡椒粉少许
- 香油少许
鸡肉木耳粥的做法步骤
鸡肉木耳粥做法技巧/窍门/补充说明：
1、木耳、大米可提前一晚泡发，泡透的大米可以节省熬粥的时间，我也是前一晚泡的米，熬这小锅粥只用了30分钟。
2、为节省熬粥时间鸡肉丁要切的小一些。
3、熬粥时要经常搅动，这样熬出来的粥才浓稠润口。
4、喜欢口感更鲜，可放少许鸡精调味。
答配菜谱：木耳与鸡肉的做法