红烧大虾
红烧大虾是豆豆妈妈myq分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“红烧大虾”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧大虾。
菜式简介
今年国庆节期间天气不太好，就准备宅在家中。自己在家做饭吃。
那天去菜场买菜发现明虾非常的便宜，就买了明虾回家。
回到家问了家中的2个男人说想吃什么虾，
2人异口同声的回答说“要吃红烧的”。
于是乎满足2个男人的共同喜好，做红烧的。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 明虾1斤
- 姜蒜少许
- 青红椒半个
- 料酒适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 糖适量
红烧大虾的做法步骤
红烧大虾做法技巧/窍门/补充说明：
1 挑虾肠：在虾的尾部第二节，用一支尖型牙签串过去，把虾肠轻轻挑出来，
然后用手一拉，整条肠子就能拉出来了。。。
2 第三步炒虾的时候，最好把虾炒得干一点，这样会更鲜更香。
相关食材：虾