家庭简易版烩勺面
家庭简易版烩勺面是石榴树2008分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“家庭简易版烩勺面”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的家庭简易版烩勺面。
菜式简介
烩勺面一定要回勺,就是煮好面还要再加入锅烹饪;这个热度意思就是要趁热吃,才够味;面码自然是面里的料了,没有什么豆芽、豆腐皮之类的配料,有的只是葱花和骨汤,正宗的烩勺面,那葱花超好吃,连我这个不喜欢吃葱花的人都忍不住专挑葱花吃呢,真是太香了。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 面条300克
- 辅助料
- 花椒适量
- 大料适量
- 葱花适量
- 酱油20克
- 食用油2大勺
- 盐少许
家庭简易版烩勺面的做法步骤
家庭简易版烩勺面做法技巧/窍门/补充说明:
1·煮面条的时候加一点点盐,可以让面条的口感更好,更有劲道。
2·制作汤汁时,爆香的顺序要记住,别弄错了,每一步都做好了,香味自然就出来了。
3·如果有骨汤就更好了,直接加骨汤,不加清水,那味道才更赞。