肉臊面
肉臊面是柔蓝水晶分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“肉臊面”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉臊面。
菜式简介
老公喜欢吃面，但我又嫌做面条麻烦，自从家里有了挂面之后，真的是太省心了，这个挂面煮好后也不需要过水，直接就可以开拌，只要炒个浇面的酱料就完事了，随便用些猪肉末，炒出来的肉燥浇面特别香，再搭配几根菠菜和一个鸡蛋，整碗面看起来特别有食欲。
下午提前把饭做好，就接孩子去了，老公睡起来也没有再加热，直接就开吃了，我尝了一口，面条也没有坨，口感居然还不错，下次可以做个凉面试试了。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 金龙鱼优+活性发酵空心挂面150克
- 鸡蛋1个
- 猪肉末50克
- 菠菜6克
- 辅助料
- 油5克
- 葱3克
- 姜3克
- 蒜5克
- 八角1克
- 老抽1克
- 盐2克
- 料酒8克
- 蚝油3克
- 生抽3克
肉臊面的做法步骤
肉臊面做法技巧/窍门/补充说明：
1·这个挂面捞出后不需要过冷水，仍旧不粘，普通挂面需要过水防粘。
2·可以用高汤代替水，味道会更好。