樱花蛋糕卷
樱花蛋糕卷是尘暁分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“樱花蛋糕卷”制作过程分26个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的樱花蛋糕卷。
菜式简介
盐渍八重樱,用水泡开,淡淡的樱花香,和卷卷的甜香混合。吃一口,带点甜,带点咸,不会那么腻,入口绵软,最重要的是很好看呀!
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 盐渍樱花一把
- 清水适量
- 鸡蛋5个
- 牛奶50克
- 玉米油50克
- 细砂糖50克
- 低筋面粉60克
- 辅助料
- 柠檬汁一点点
樱花蛋糕卷的做法步骤
樱花蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:1、注意翻拌手法,蛋白湿性发泡即可。
2、没有淡奶油了,直接原味卷,喜欢淡奶油的可以打一点淡奶油抹上一起卷。
3、蛋糕卷一定不能放凉了卷,会卷裂。
菜谱标签:烘焙