属于桂花飘香季的的美丽甜品-----------水晶桂花糕
属于桂花飘香季的的美丽甜品-----------水晶桂花糕是sunshinewinnie分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“属于桂花飘香季的的美丽甜品-----------水晶桂花糕”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的属于桂花飘香季的的美丽甜品-----------水晶桂花糕。
菜式简介
现在又是桂花飘香的季节了，走在大街上，到处都能闻到桂花的甜香，做一道美丽的桂花糕，把美丽吃下去吧。
这款水晶桂花糕听名字就非常吸引我，做一道来应应景吧。
有好些TX都很疑惑澄粉是什么东东，澄粉就是小麦淀粉，在超市里有卖的，平时吃的虾饺皮就是用澄粉做的
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米粉150克
- 澄粉75克
- 辅助料
- 温水200克
- 糖桂花适量
- 调味料
- 白砂糖80克
- 色拉油40克
属于桂花飘香季的的美丽甜品-----------水晶桂花糕的做法步骤
属于桂花飘香季的的美丽甜品-----------水晶桂花糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、我是水开后上锅蒸的，做出来后感觉糕各个部位的口感不是很一致，感觉还是应该冷水下锅蒸，水开后蒸30钟。
2、冷却后切块，上面淋上糖桂花就可以吃了，干桂花也可以的，如果是加干桂花，可以在上锅蒸之前就轻轻撒在面糊上。
3、糕非常黏，即使内壁刷了油，也不太好取出来，放冰箱完全冷却后会好一些。
相关食材：桂花