面筋塞肉
面筋塞肉是??薄荷糖的味道??分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较未知的菜式。“面筋塞肉”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的面筋塞肉。
菜式简介
面筋塞肉是江南一带很常见的家常菜，咸鲜可口，超级下饭！我每次都要吃两碗??！
做法也非常简单，成功率百分百！肉食爱好者的福音噢！??喜欢的小伙伴们一定要试一试啊！
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度未知
- 主材料
- 肉末适量
- 油面筋适量
- 辅助料
- 生抽2-3勺
- 老抽2-3勺
- 料酒30克
- 姜5片
- 小葱少许
- 糖适量
- 鸡蛋1个
面筋塞肉的做法步骤
面筋塞肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、戳面筋的时候当心点，不要戳破了！
2、填肉是个慢工程，慢工出细活，美味是值得等待滴??！
3、肉会漏出来吗？放心，不会哦！
4、最后烧的时候放多少生抽多少老抽？
我今天没用电子称，但一般都是一比一。
咸了淡了随时调整！看颜色，颜色太深一般就是咸了，可以加糖；颜色太淡那就加点老抽！
5、肉末大概有一斤多，菜场买的，她们都配好了！多少肉，多少面筋！