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乡巴佬豆

菜谱编号:412-085
乡巴佬豆是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“乡巴佬豆”。
乡巴佬豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天来了,天气越来越热,是不是感觉食欲都在下降,你该换换胃口了,教你一道懒人菜,做法超级简单,煮一煮就OK了!味道鲜美,比肉都香,还特别有嚼头,吃起来越嚼越香,佐早餐尤佳。

乡巴佬豆主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
黄豆:200克--
辅助料用量
海鲜酱油:50克白糖:50克

乡巴佬豆的做法步骤

  • 第一步:黄豆淘洗干净,冷水浸泡2小时以上,当黄豆体积变大且很丰满时,黄豆就泡好了,浸泡后更容易煮。如果用压力锅煮可以不浸泡
  • 第五步:锅中加入酱油,下入煮好的黄豆和白糖大火烧开
  • 第七步:出锅,看着是不是特别有食欲,乡巴佬豆也是我家常吃的小菜,简单又好吃。
  • 第二步:锅中加入适量的水,下入泡好的黄豆,大火煮开,小火慢煮至熟
  • 第三步:煮好的黄豆捞出备用
  • 第四步:准备好其他食材,我这次用的是螺旋藻酱油,个人认为海鲜酱油更好
  • 第六步:文火慢慢的煮,大约20分钟左右,煮到没有沫子即可
  • 菜谱标签:小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的乡巴佬豆。

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