盐水杏鲍菇
盐水杏鲍菇是雨欣欣欣分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“盐水杏鲍菇”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的盐水杏鲍菇。
菜式简介
那天吃喜酒的时候吃到的一道美味,非常有特色。杏鲍菇扁干水分用老盐水来炒制。然后配上烧椒,家里不好做烧椒,虎皮椒来代替。吃的时候沾上面包糠,特别美味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 杏鲍菇一根
- 青椒二根
- 面包糠二匙
- 辅助料
- 老盐水一匙
- 色拉油少许
盐水杏鲍菇的做法步骤
盐水杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明:
油一定要很少很少。我很出水,所以第一次我们要先把里面多余的水分扁出来,再用油慢慢扁。用油的时候我们要用小火慢慢扁,不然会糊掉。