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凉拌酸辣黄瓜

做菜达人@Meggy跳舞的苹果
凉拌酸辣黄瓜是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“凉拌酸辣黄瓜”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌酸辣黄瓜。
凉拌酸辣黄瓜

菜式简介
  天一热,就好想吃凉的,虽然还未到夏天,但是胃口却早迫不及待想迎夏了。来点小凉菜开开胃,酸酸辣辣的,顿觉痛快多了。
  刚刚入手了一个小玩意儿,可以让黄瓜摇身一变,变得越发柔美和有趣。用这种方法做出的一盘凉拌黄瓜,在饭店里要卖到28元,以前还总是不理解,觉得那是宰客,但自己做过之后才发现,28虽然有利润,但也确实不容易。因为材料损耗得太多了!
  但如果自己家里做,就不怕啦!因为可以做成两盘菜,一盘颜值高的,一盘吃着随心的。都是一个味儿,因了造型不一样,便有了不一样的感受。糖醋汁再舀两勺贵州特产的油粗辣子,泼点热油,随着“嗞啦”一声响,微微的辣气飘在空气中,哈,确实很享受!

耗时/难易度
口味酸辣
工艺
耗时十分钟
难度普通
主材料
小黄瓜3条
油粗辣子适量
香葱4棵
辅助料
适量
酱油适量
白糖1勺
少许

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