脆腌黄瓜
脆腌黄瓜是海一方分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“脆腌黄瓜”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的脆腌黄瓜。
菜式简介
初秋,黄瓜快下架了。喜欢那脆脆的感觉,尽量把脆脆留下吧。
这是非常简单的一道腌制菜品。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺腌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 黄瓜3斤
- 辅助料
- 尖椒5支
- 大蒜3头
- 鲜姜1大块
- 芹菜1棵
- 调味料
- 腌制盐50克
- 大料5粒
- 糖20克
- 色拉油50克
- 酱油100克
- 花椒约40粒