什锦烤串
什锦烤串是寻找桃花岛分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“什锦烤串”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的什锦烤串。
菜式简介
天气越来越热，又到了喝冰啤酒、吃烤串的时候。可是在家里用碳烤炉，不但不好清洁，厨房也会很闷热；用电子烤盘的话，烤不了翅根、整鸡等难熟的食材，肉串还得不停翻动，非常麻烦。
如果有纽维福空气炸锅就方便多了。这次我用比较难控制火候的鸡胗串，和相对难熟透的鸡翅根来试试它的表现，一起来看看做法吧。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烤
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡心几个
- 鸡胗几个
- 鸡翅根4个
- 丸子适量
- 彩椒半个
- 洋葱半个
- 圣女果几个
- 西葫芦少许
- 白菜少许
- 培根几片
- 辅助料
- 韩式辣酱1勺
- 植物油1勺
- 盐半勺
- 料酒少许
- 糖少许
- 孜然粉少许
什锦烤串的做法步骤
什锦烤串做法技巧/窍门/补充说明：
1· 纽维福空气炸锅配备的这个食物温度探针非常有用，对一些比较难熟透的食材，比如说整只鸡来说，不用切开就能知道鸡肉是否熟透。
2· 用这款空气炸锅烤串，中途无需翻动肉串，热风循环系统也能让食材受热均匀。不同成熟时间的食材可以放在一起加热，中途拉开炸篮，取出先熟的食材，空气炸锅自动处于暂停状态，推回炸篮后，仍继续之前的程序，无需重新选择。
3· 用纽维福空气炸锅烤肉串，加热效率更高，一般烤肉串8-10分钟即可，鸡翅或翅根15分钟左右，整只鸡只需要25分钟，而用烤箱则至少耗时1小时。