肉末丝瓜
肉末丝瓜是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末丝瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
市场上的丝瓜上市了。吃瓜，清热解毒，消肿。是夏季的必备佳品。配点肉沫，简单又好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪瘦肉：3两 | 丝瓜：一根 |
| 大蒜：3瓣 | 小葱：二根 |
| 辅助料用量 | |
| 黄豆酱：一匙 | 生抽：半匙 |
| 盐：少许 | 鸡精：少许 |
| 色拉油：半匙 | 淀粉：半匙 |
肉末丝瓜的做法步骤
肉末丝瓜做法技巧/窍门/补充说明：
一定要把丝瓜炒至出水，变软才好吃。
答配菜谱：丝瓜与肉末的做法