大蒜包菜回锅肉
大蒜包菜回锅肉是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“大蒜包菜回锅肉”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的大蒜包菜回锅肉。
菜式简介
从超市买到五花肉，虽然不带皮，还是感到挺满意的，肥瘦相间也均匀，做顿回香肉呗，每回在网上见到回锅肉，怪不得有“饭遭殃”这词儿了。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉约200克
- 包菜200克
- 大蒜150克
- 红萝卜约50克
大蒜包菜回锅肉的做法步骤
大蒜包菜回锅肉做法技巧/窍门/补充说明：
一、豆瓣酱相对重咸味，一般情况下不用加盐，最好预计到多少豆瓣酱能使菜够咸度也不再加盐或生抽；
二、甜面酱偏甜，炒菜时就不用加糖了；
三、酱不炒不香，把酱炒香能将酱的香气发挥出来。
相关食材：大蒜