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五豆汤

做菜达人@花生米608
五豆汤是花生米608分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“五豆汤”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的五豆汤。
五豆汤

菜式简介
  绿豆:清热解毒
  红豆:补血强心
  江豆:健脾补肾
  豌豆:蛋白质和B族维生素含量高
  花生豆:健脑,提高记忆力,延缓衰老
  自家种的各种豆,掺杂到一块煲个汤,先不说啥功效,反正喝着挺过瘾的,炎热的夏季要是来碗冰镇的此款靓汤,此夏足矣。

耗时/难易度
口味其他
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
绿豆适量
辅助料
红豆适量
江豆适量
豌豆适量
花生豆适量
黄片糖适量(或者冰糖)

五豆汤的做法步骤

五豆汤做法技巧/窍门/补充说明:

1·豆的浸泡时间根据煮汤用的锅来定,如果是用普通锅的话最好浸泡一个晚上,我这里用的是电饭煲精煮的,煮的时间比较长,所以稍微泡下就行了;
2·豆的比例根据自己的喜好来组合,没有固定比例,量的话,喜欢稠一点的起沙的多放一些豆,喜欢喝汤水的就少放一些豆;
3·天热的时候放在冰箱里冰镇一下味道更佳。

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