夏季凉拌苦瓜
夏季凉拌苦瓜是【putimama】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏季凉拌苦瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
苦瓜具有清肝明目，清热解毒之功效。夏至季节苦瓜可清心去火，凉拌苦瓜清脆爽口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 耗时：十分钟 |
| 难度：简单 | -- |
| 菜谱主材料 | |
| 苦瓜：1个 | 小胡萝卜：半个 |
| 香醋：适量 | 香油：适量 |
| 蒜末：适量 | 红椒碎：适量 |
| 花椒油：适量 | 盐：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：少许 | 鸡精：少许 |
夏季凉拌苦瓜的做法步骤
相关食材：苦瓜