凉拌鱼腥草
凉拌鱼腥草是大海微澜分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“凉拌鱼腥草”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌鱼腥草。
菜式简介
鱼腥草这么拌,不腥不辣,入口鲜脆,给肉都不换,鱼腥草脂肪含量和总热量比较低,在吃同样量食物的情况下,鱼腥草不会长胖
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鱼腥草2把
- 辅助料
- 盐少许
- 大蒜适量
- 香醋适量
- 生抽适量
- 朝天椒少许
凉拌鱼腥草的做法步骤
凉拌鱼腥草做法技巧/窍门/补充说明:
1、能接受腥味的可以不焯水,我在回来的路上,饭店做的都是不焯水的凉拌鱼腥草,北方人吃不惯,南方的同学都认为很好吃。
2、凉拌鱼腥草要多加一些醋和蒜,开胃又去腥,能吃辣的可以加点辣椒油,调味料可根据个人喜好的口味添加。
相关食材:鱼腥草