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双拉丝葱香咸面包

菜谱编号:408-182
双拉丝葱香咸面包是【朱朱_oysy】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双拉丝葱香咸面包”。
双拉丝葱香咸面包
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
南瓜发面团:300克玉米甜豆:适量
马苏里拉奶酪:适量--
辅助料用量
葱花:适量--

双拉丝葱香咸面包的做法步骤

  • 第六步:用刮刀分成8个
  • 第八步:依次做好8个
  • 第三步:取出面团后,撒上葱花揉面
  • 第十二步:香味颜色诱人
  • 第四步:把葱花揉进面团里,成型
  • 第七步:放入长方形“蛋糕纸杯”
  • 第一步:准备好材料,面团是前一天晚上用面包机揉好,放保鲜盒里冷藏发酵的;玉米甜淖水或者加水微波炉加热三分钟,沥干水份
  • 第十步:第二天从冰箱取出,烤箱160度烤20分钟
  • 第九步:放入玉米甜豆奶酪(我馅料准备的少了,就另外加了些蔓越莓干和椰蓉),再次冷藏发酵过夜
  • 第十一步:刚出炉的样子
  • 第五步:盖上保鲜膜,松弛15分钟
  • 第十四步:“面”也可拉丝,口感松软又有嚼头,咸甜适口。
  • 第二步:面团里颗粒南瓜,且比较“粘”
  • 第十三步:奶酪拉丝
  • 双拉丝葱香咸面包做法技巧/窍门/补充说明:

    这种可拉丝面团,揉面时牛奶或水要多放一点,揉出的面团一定要“粘手”才行,另外再冷藏发酵(据说冷藏发酵还可以降低面团的“卡路里”)。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:面包

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