蒸黄花鱼
蒸黄花鱼是暮色影子分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“蒸黄花鱼”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒸黄花鱼。
菜式简介
蒸鱼必须鱼的质量好菜的味道才会鲜美。遇到好鱼也真的不容易。黄花鱼主要产于东海和南海,以舟山群岛和广东南澳岛产量最多。这道菜的黄花就是广东的三无鱼,它无鳞,无鳃,无内脏。省去许多的时间。家庭主妇们都喜欢这样的鱼。口感和味道超级的棒,特别适合清蒸。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 黄花鱼一条
- 辅助料
- 亚麻油一勺
- 蒸鱼豉油一勺
- 生抽一勺
- 料酒一勺
- 花椒油一勺
- 盐一勺
- 笋丝适量
- 胡萝卜丝适量
- 黑木耳适量
- 葱适量
- 姜适量
- 大蒜适量
- 白糖适量