手撕自制凉皮
手撕自制凉皮是【lippy001】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕自制凉皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
因为在寝室里面制作，所以特别麻烦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：2杯 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：2颗 | 蒜：5个 |
| 酱油：3勺 | 醋：2勺 |
| 老干妈：1勺 | 鸡精：1勺 |
| 盐：0·5勺 | 黄瓜：1个 |
手撕自制凉皮的做法步骤
手撕自制凉皮做法技巧/窍门/补充说明：
记得要蒸熟，还有面粉要多洗，可以全部高筋面粉。也可以中筋面粉和高筋面粉各一半。然后把洗好水放在冰箱第二天做比较好，省事，会有一点累。