大口吃蟹------三眼蟹白菜汤
大口吃蟹------三眼蟹白菜汤是幸福的热带雨林分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“大口吃蟹------三眼蟹白菜汤”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的大口吃蟹------三眼蟹白菜汤。
菜式简介
本来晚上打算炒个香辣蟹过过嘴瘾，最近换季，确实吃上火的有点多了，那个脸，都快惨过年青的时候了。话说我年青的时候都没长过痘。婆婆说，熬白菜里算了，白菜还好吃，蟹也清淡。好吧，听老人言，晚上这个汤啊，真是鲜的掉眉毛啊，连鸡精都省了，我就只加了盐，太鲜了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 三眼蟹500克
- 白菜550克
- 辅助料
- 姜丝适量
- 食用油适量
- 调味料
- 盐适量
大口吃蟹------三眼蟹白菜汤的做法步骤
大口吃蟹------三眼蟹白菜汤做法技巧/窍门/补充说明：
蟹和白菜都偏寒性，所以最好加点姜丝同煮。
煮蟹的途中不要开盖，这个是婆婆告诉我的经验，应该是开盖也没关系，但据说开盖后煮熟的蟹肉质没那么紧，这个我不太清楚哈，反正听老人的就对了。
相关食材：白菜