【金牛角面包】换个口味也精彩
【金牛角面包】换个口味也精彩是薄灰分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“【金牛角面包】换个口味也精彩”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【金牛角面包】换个口味也精彩。
菜式简介
长草金牛角面包很久了，虽然不像其他面包那样松软，但是偏硬一点的口感带点嚼劲也很好吃。
在十一放假前一天晚上，终于抽空做了这款面包，同时还做了司康，给女儿和老妈坐车带着吃的，司康就是我的上篇日志啦。
吃惯了松软面包的，偶尔尝试下金牛角吧，很不错的一款面包的，值得推荐哦。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 高筋面粉200克
- 低筋面粉100克
- 辅助料
- 细砂糖50克
- 干酵母2克
- 泡打粉1/4小匙
- 奶酪粉10克
- 奶粉15克
- 无盐黄油60克
- 蛋黄1个
- 白芝麻1匙
- 调味料
- 盐1/2小匙
【金牛角面包】换个口味也精彩的做法步骤
【金牛角面包】换个口味也精彩做法技巧/窍门/补充说明：
◎喜欢硬口感的，可以在我的松弛时间上减半。喜欢软点的，可以再适当延长松弛时间，我的比较居中吧。
◎最后两遍黄油也可以不刷，但是刷了之后会增香不少。
◎没有奶酪粉也可以不加。
相关食材：面包