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蒜蓉豆鼓炒番薯叶

菜谱编号：406-763

蒜蓉豆鼓炒番薯叶是【肥肥美食】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉豆鼓炒番薯叶”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

当季时令菜莫过番薯叶，现在的时节番薯叶又嫩又好吃，又简单又便宜的菜，不妨试试吧！

蒜蓉豆鼓炒番薯叶主厨：肥肥美食

第六步：蕃薯叶倒入锅中快速翻炒。

第一步：番薯叶採好，清水泡浸20分钟。

第五步：?烧热后倒入适量的油和蒜豆泥爆香。

第二步：蒜、豆豉剁碎备用。

第四步：番薯叶清洗干净捞出沥干水分。

第七步：炒透后加入盐和碗中的生粉水勾芡。

第三步：碗中倒入一勺生粉和少许的酱油备用，

第八步：芡水炒熟即可。（加了生粉芡的番薯叶特别滑）

第九步：成品。味道比清炒香。

菜谱标签：热菜家常菜

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