腊肠炒黄瓜
腊肠炒黄瓜是石榴树2008分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“腊肠炒黄瓜”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊肠炒黄瓜。
菜式简介
腊肠里油脂含量很高，虽然味道很好，但比较油腻，吃一根还好，吃多了就会有腻的感觉，所以一般配以青菜一起做，今天我用到的青菜是黄瓜，黄瓜水水嫩嫩，很清爽，也是春天很好吃的青菜，正好可以解了腊肠的油腻，用时也很短，三分钟就能上桌，不信你来试试吧。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 腊肠150克
- 黄瓜200克
- 辅助料
- 食用油适量
- 盐少许
- 葱花少许
腊肠炒黄瓜的做法步骤
腊肠炒黄瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1·腊肠外面有一层肠衣，最好是去掉，这样炒的时候腊肠就不会卷起来了。
2·因为腊肠本身就有油脂，所以放入的食用油不要太多，不然吃的时候会感觉油腻腻的，不够清爽。
答配菜谱：腊肠与黄瓜的做法