家常小炒の黄瓜炒腊肠
家常小炒の黄瓜炒腊肠是五只狸分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“家常小炒の黄瓜炒腊肠”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常小炒の黄瓜炒腊肠。
菜式简介
腊肠可开胃助食,增进食欲。儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食;肝肾功能不全者不适合食用。
黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。还有减肥功效。
食物禁忌:
1、黄瓜、花生搭配,易引起腹泻。
2、黄瓜与辣椒、 芹菜搭配,维生素c被破坏。
3、黄瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中,黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性,如果与维生素C含量丰富的食物,如辣椒等同食,黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。
食物功效:
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。另外,黄瓜还可美容:黄瓜平和除湿,可以收敛和消除皮肤皱纹,对皮肤较黑的人效果尤佳
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 腊肠1根
- 黄瓜1根
- 辅助料
- 蒜瓣1颗
- 葱白一节
家常小炒の黄瓜炒腊肠的做法步骤
家常小炒の黄瓜炒腊肠做法技巧/窍门/补充说明:
腊肠比较油,爆炒的时候少加些油哦;
黄瓜本来可以生吃,和腊肠一起炒,爆炒表面焦脆即可。
下饭神菜,大家快动手做吧~
答配菜谱:腊肠与黄瓜的做法