藤椒鸡
藤椒鸡是小耿妈妈分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“藤椒鸡”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的藤椒鸡。
菜式简介
年前吃过一次藤椒的鸡排,就此喜爱上了藤椒浓郁的香,就网购 了些藤椒,冰箱冻着,想吃的时候就拿出些,碰巧老耿前些时候买了只藤椒鸡回来,味道不错,自己就在家琢磨做了。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 三黄鸡1只
- 藤椒适量
- 柠檬半只
- 小米椒2只
- 辅助料
- 葱适量
- 姜1块
- 盐适量
藤椒鸡的做法步骤
藤椒鸡做法技巧/窍门/补充说明:
1、煮的时候不要煮太熟,断生就可以。
2、浸泡鸡肉的汤汁中盐要比平时烧菜多些,否则鸡肉不容易入味。