青椒鸡丝炒香干
青椒鸡丝炒香干是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“青椒鸡丝炒香干”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的青椒鸡丝炒香干。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡腿1个
- 干子3块
- 青椒2个
- 辅助料
- 蒜适量
- 淀粉适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 油盐适量
青椒鸡丝炒香干的做法步骤
青椒鸡丝炒香干做法技巧/窍门/补充说明：
这是道很家常的下饭菜， 鸡丝提前腌制入味；先爆香大蒜， 再煸炒鸡丝， 鸡丝翻炒变色后下入干子丝， 这时可以加入点生抽稍煮一、两分钟；青椒不需要炒太长时间，翻炒变色后就可以加入盐等调味料即可。
答配菜谱：香干与青椒的做法