香辣鸡肉
香辣鸡肉是【大草海】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣鸡肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
开胃下饭菜，营养美味也是下酒菜。鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡肉：600克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干辣椒：70克 | 花椒：30克 |
| 姜：1个 | 蒜：1个 |
| 料酒：1勺 | 葱：2根 |
| 老抽：1勺 | 生抽：1勺 |
香辣鸡肉的做法步骤
香辣鸡肉做法技巧/窍门/补充说明：
喜欢吃麻辣可以多放，不喜欢吃可以少放。
相关食材：鸡肉